Domy i stodoły pokryte strzechą były przez wieki nieodłącznym elementem gospodarstw wiejskich. Także Lipnicy. Drewniane budynki kryto słomą — najczęściej żytnią — ponieważ była łatwo dostępna po żniwach i dobrze chroniła zbiory przed deszczem oraz wilgocią. Ściany z belek wypełniano mieszanką gliny, słomy, wiórów lub sieczki.
W zimie pod takim dachem było ciepło, w lecie – chłodno. Ponadto, dzięki świetnej przepuszczalności powietrza i hydroizolacyjności poszycia słomianego, nie tworzyła się wilgoć. Suche poddasza służyły często za magazyny spożywcze.
“(…)tu się czuje, że do nas mówią dawne wieki (…)” ks. kard. Stefan Wyszyński
Zapraszamy do dawnej Lipnicy – cz.III
